10. - 13. Februar 2011
fish4future® an der sechsten NATUR 11
Gleich an zwei Fronten engagierte sich fish4future®
an der sechsten NATUR 11. Der Besucher konnte mit gutem
Gewissen Fisch aus nachhaltigen Quellen im Fischer-Beizli
geniessen und spannende Fachreferate und Diskussionen
im Rahmen des Workshops „Fisch wird immer knapper“
am NATUR Kongress besuchen.
Am Freitag, den 11. Februar beteiligte sich der Labelgründer
Toby Herrlich in einem Brennpunkt-Workshop zum Thema
Fisch. Unter der Schlagzeile „Fisch wird immer
knapper - liefert das MSC-Siegel eine Lösung?“
diskutierten Experten aus unterschiedlichen Bereichen,
was notwendig ist, damit Meeresfische und die Vielfalt
in unseren Ozeanen erhalten bleiben.
Während der Messe vom 10. – 13 Februar verwöhnte
das beliebte Fischer-Beizli des Kantonalen Fischerei
Verbandes Basel-Stadt (KFVBS) auch dieses Jahr die neugierigen
Messebesucher der sechsten NATUR 11 mit feinen, nachhaltigen
fish4future® Fisch-Menüs und Take
Away Fischknusperlis.
Wieder brillierten die engagierten Mitglieder des KFVBS
mit einer Sonderausstellung, diesmal zum Thema „Fisch
und Nachhaltigkeit“.
Auf eindrucksvolle Weise wurden die Auswirkungen der
Fischerei auf die Tiere und die Meereslandschaften aufgezeigt.
Überfischung, Fangmethoden, Beifang, bedrohte Fischarten
– und dies waren nur einige Themen, in welche
der Besucher anschaulich eingeführt wurde.
Weitere Informationen auf der Website des Kantonalen
Fischerei-Verband BS
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