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  fish4future®   
  Bayshore SA
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  CH-4104 Oberwil
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Fish & Figures

• Fischproduktion p/a: 190 000 000 000 kg
• Arbeitsmarktsituation: 400 000 000 Jobs
• Handelsvolumen p/a: 85 000 000 000 US$
• Konsumzuwachs p/a: + 2%
• Weltweit ¾ der kommerziell genutzten Fischbestände sind überfischt oder    davon bedroht
• In der Schweiz werden jährlich 56'000 Tonnen Fische und Meeresfrüchte    gegessen, das sind rund 8 kg pro Person
• Um diesen Bedarf zu stillen, müssen 250'000 Tonnen Fisch gefangen    werden
• 95% der in der Schweiz konsumierten Fische werden importiert
• 2/3 der konsumierten Fische stammen aus Wildfang, 1/3 aus Aquakultur
• In der Gastronomie werden 55% der Fische verkauft, im Detailhandel    45%
 




Das Label ist Programm: mit unseren Entscheidungen in der Gegenwart beeinflussen wir die Zukunft – und dies nachhaltig.