Engagement für eine Zukunft mit Fischen seit 2008!

fish4future wurde 2008 von unserem Familienunternehmen Bayshore SA gegründet und engagiert sich für eine Zukunft mit Fischen durch Förderung von Fisch- und Seafoodprodukten aus nachhaltiger Fischerei und nachhaltiger Aquakultur.

Seit der Gründung des eigenständigen Labels «fish4future», mit seinen eigenen, strengen Nachhaltigkeitskriterien – sowohl für Wildfang, als auch für Aquakultur – haben wir in den Pionieer-Jahren viele Fischprodukte zertifizieren und auszeichnen können. Das Label wurde als weltweit erstes Label speziell für die Gastronomie entwickelt, welches dem Gast sowohl die Nachhaltigkeit wie auch die Rückverfolgbarkeit des Fischproduktes vom Fischer garantierte und bis auf den Teller sichtbar machte (DNA-Analyse).

Im Zuge der Zeit erhielten jedoch immer mehr fish4future-zertifizierte Fische auch weitere bzw. andere Nachhaltigkeitslabels, weshalb für uns als Familienbetrieb eine derart kostspielige Doppel- und teils auch Dreifachzertifizierung nicht zuletzt aus finanziellen Gründen keinen Sinn mehr machte.

Heute wird fish4future deshalb übergeordnet als firmeneigene, international ausgerichtete Dachmarke für nachhaltige Fisch- und Seafoodprodukte für den Grosshandel und die Industrie eingesetzt und möchte all diejenigen aus der Fachbranche ansprechen, die ihren Beitrag zur Sicherung von zukünftiger Verfügbarkeit von Fisch- und Seafood leisten und gleichzeitig von der Dynamik der nachhaltigen Entwicklung profitieren möchten.